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篇名: 愛護本產-芒果
作者: 向美麗人妻邁進 日期: 2011.03.29　　天氣: 　心情:
芒果花開囉~

茂盛到一個不行
滿山遍野的芒果花
都市一角、
鄉野道路、
隨處可見；
心想..
今年鐵定又是豐收年 [:-]
由於雨季的關係
打落了不少花朵
以致去年的年產量少到可憐

但 由花季來看
今年定是大產量
也不管是否會引發過敏了
今年一定要給它吃個夠本
好補償我那幼小脆弱
期待又怕受傷害的心靈 [:%%]
呵呵..
真的很喜歡芒果哩
光是放置在室內
它的香氣
足以當個室內芳香劑了
(疑~我好像很喜歡有香氣的東東哩 [:o#] )
尤以愛文芒果為最
最好是加上一盅剉冰
那 香甜消暑的滋味
實在令人魂縈夢牽捏 [:%%]
說歸說
還是得等到產期真正來臨
就殺它個片甲不留 哦不..慢慢品嚐啦[X-D] → 馬麻說妳是淑女捏 [X-)]
呵..忘了 [(-|]

其實~
台灣生產的果物真的很好吃哩
我們身在台灣真的很幸福哦 [;-)]

以下則為轉貼小知識喔..

芒 果 富 含 糖 分 、 蛋白 質 、 粗 纖 維 及 維 生 素 A 、 B 1 、 B 2 、

C ， 還 有 礦 物 質 鈣 、 磷 、 鐵 、 鈉 等 營 養 成 分 。 此 外 ， 芒

果 還 含 有 胡 蘿 蔔 素 、 葉 酸 、 芒 果 酮 酸 、 沒 食 子 酸 、 芒 果

甙 等 對 人 體 有 益 的 成 分 ， 是 相 當 可 口 且 營 養 豐 富 的 水 果

不 同 品 種 的 芒 果 營 養 成 分 大 致 相 似 。每 1 0 0 公 克 的 果 肉

大 約 含 有 熱 量 4 0 - 6 0 大 卡 ， 主 要 的 成 分 是 果 糖 、 蔗 糖 等

碳 水 化 合 物 。 半 斤 重 的 芒 果 大 約 有 一 碗 飯 的 熱 量 ， 並 且

可 以 提 供 約 3 0 0 毫 克 的 鉀 ， 3 6 - 8 0 毫 克 的 維 生 素 C ， 還

有 大 量 的 β - 胡 蘿 蔔 素 ， 這 些 保 護 性 的 營 養 素 都 比 白 飯

豐 富 。

芒 果 的 特 色 首 推 維 他 命 Ａ 的 豐 富 ， 其 含 量 之 高 ， 算 是 普

通 水 果 之 最 了 。 維 他 命 Ｃ 的 含 量 也 不 少 ， 是 木 瓜 的 一 半

， 香 蕉 或 鳳 梨 約 二 倍 ， 礦 物 質 類 則 以 含 鉀 量 最 為 豐 富 。

芒 果 含 有 維 他 命 Ａ 與 Ｃ ， 再 加 上 鉀 ， 除 了 用 來 預 防 癌 症

以 外 ， 也 可 抑 制 動 脈 硬 化 、 高 血 壓 等 。

此 外 ， 芒 果 含 有 豐 富 的 沒 食 子 酸 ， 這 種 食 物 是很 好 的 身

體 消 毒 劑 ， 因 此 有 許 多 人 認 為 芒 果 具 有 很 好 的 清 血 效 果

。 芒 果 還 具 有 排 除 體 內 過 多 熱 量 的 退 燒 效 果 ， 也 可 以 消

除 體 臭。

芒 果 在 藥 用 植 物 學 上 稱 為 「 菴 羅 果 」 ， 中 醫 分 析 芒 果 性

味 為 甘 、 酸 、 涼 。 藥 用 功 能 有 益 胃 、 止 嘔 、 解 渴 和 利 尿

。 古 書 對 芒 果 功 用 曾 有 記 載 ： 「 船 暈 北 人 謂 之 苦 船 ， 多

嘔 吐 不 食 ， 登 岸 則 已 ， 胃 弱 多 有 之 。 故 飄 洋 渡 海 者 多 購

之 。 」 由 此 可 見 芒 果 有 止 嘔 、 解 渴 作 用 。

另 外 ， 芒 果 的 芒 果 葉 、 芒 果 核 、 芒 果 樹 皮 及 芒 果 果 皮 ，

都 有 藥 用 價 值 ， 芒 果 葉 的 提 取 物 能 抑制 化 膿 球 菌 、 大 腸

桿 菌 等 。 芒 果 核 則 是 民間 流 傳 用 來 消 滯 用 的 偏 方， 消 化

不 良 時 用 芒 果 核 配 淡 豆 豉 食 用 ，就 可 以 解 除 消 化 不 良 的

症 狀 。

芒 果 中 也 含 大 量 的 鉀 ， 可 以 使 鈉 的 含 量 排 出 ， 高 血 壓 患

者 可 多 加 補 充 。 然 而 對 於腎 臟 病 患 者 就 極 不 適 合 ， 必 須

要 禁 止 食 用 ， 因 為 腎 臟 病 患 者 必 須 要 限 制 鉀 的 攝 取 量 。

芒 果 也 含 有 豐 富 的 胡 蘿 蔔 素 及 維 生 素 ， 但 芒 果 的 熱 量 較

高 ， 每 一 百 公 克 就 有 六 十 千 卡 左 右 的 熱 量 ， 蛋 白 質 和 脂

肪 的 含 量 則 較 低 ， 主 要 成 分 是 碳 水 化 合 物 ， 以 醣 類 為 主

， 纖 維 素 也 有 1 公 克 左 右 ， 但 是 纖 維 素 大 約 都 在果 皮 的 部

份 。

芒 果 雖 然 味 美 ， 營 養 也 算 豐 富 ， 但 因 其 性 濕 熱 ， 多 食 不 但

無 益 反 而 有 害 ， 尤 其 是 有 些 人 對 芒 果 會 敏 感 症 狀 ， 食 後 會

引 起 濕 熱 紅 疹 者 ， 就 不 宜 多 食 。 若 有 中 毒 現 像 ， 據 說 可 用

破 布 子 解 毒 ， 可 以 試 試 。 另 外 ， 芒 果 含 有 芒 果 黃 素， 多 吃

流 汗 會 呈 黃 色 。
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時間：2011-04-18 18:46
他, 47歲,台南市,建築營造
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時間：2011-03-29 20:40
他, 48歲,嘉義縣,製造/供應商
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時間：2011-03-29 20:02
他, 99歲,嘉義縣,經商
*給你留了一則留言*
  
 
時間：2011-03-29 17:58
他, 48歲,嘉義縣,製造/供應商
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時間：2011-03-29 16:42
他, 99歲,嘉義縣,經商
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