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篇名: 2010/05/26的日記
作者: 藍卡威	日期: 2010.05.26　　天氣: 　心情:

荸薺植物名。多年生草本。生於池沼中水田內。地下莖為球形，顏色帶黑，味道甘甜可口。可供食用。又稱黑芋、地栗等等。分布於亞、非和大洋洲的熱帶及亞熱帶多雨區。莖成圖球形，球莖外皮紫褐色或是黑褐色，內部白色，富含澱粉和水分，口感脆實。味甜。以個大、肥嫩者為佳。
市場上有將其入貢丸、雞卷、或是運用於素食熱炒用。其味道甜美、爽脆、增加口感。

呵呵！

藍卡威

>:D<

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