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篇名: 2008/10/12的日記
作者: Emily	日期: 2008.10.12　　天氣: 　心情:

年輕時，吃東西講求「大甜大鹹」。
喝茶咖啡一隻小小的杯，卻得下足三大湯匙的煉奶
煮紅豆湯綠豆湯，毫不考慮的將一大勺一大勺的白糖往內傾。
每一口，都好似在將液體的白砂糖倒進喉嚨裡。
吃東西時，不管端到眼前來的是什麼，都必須「敬禮」似的在上面倒一圈醬油。
有時，嫌不夠味，還抓一撮鹽拌進醬油裡。

對人，也是一樣的：大愛大恨。
心裡喜歡，便覺得對方十全十美、無懈可擊；
心裡討厭，便覺得對方缺點多如牛毛，一無是處。
在那種年輕得不知天高地厚的日子裡，
不屑也不願掩飾那一份「自以為是」的感覺，
往往「誤傷良民」而不自知

慢慢的，人到中年。
健康意識提高，飲食口味改變。
大量減少對糖份和鹽份的攝取，
以「微甜」和「微鹹」作為烹調食物的準則。
過去，對於那些甜成不分、味兒曖昧的食物如甜酸肉、芒果鴨、蜜糖雞等等，總是深惡而痛絕。

可是，現在，不但接受了，而且，居然也漸漸的喜歡了－－
甜中有鹹而鹹中有甜，
原本就是人生的寫照嘛！

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